Холодные закуски
Рулетики цуккини с творожным кремом, орехами и базиликом
Испанцам, итальянцам и грекам – словом, тем, кто составляет население Средиземноморья, повезло во всех отношениях. По сравнению с другими европейцами, на каждую средиземноморскую душу выпадает гораздо больше джоулей солнечной энергии, квадратных метров зеленой растительности и кубометров морской воды. Эти счастливцы редко болеют и живут дольше ...
Закуска «Формы Афродиты»
Голод, как известно, не тетка. Когда-то в древности он был действительно необходим для выживания – страх голода заставлял людей есть при возможности, увеличивая шансы пережить суровые времена. Но сегодня потребность в добывании пищи отпала, а чувство голода по-прежнему звериное. И каждый раз, отказываясь от еды ради того, чтобы влезть в вечернее ...
Закуска из копченого лосося с зеленью и пряностями
Диетологи и кулинарные книги неустанно твердят о полезных свойствах морепродуктов. Безусловно, рыба и прочая морская живность очень полезна и обладает массой чудесных свойств. Однако лидером среди них является лосось. Эта рыба содержит омега 3 – кислоту, богата белками и полиненасыщенными жирами, калием, витаминами Е, РР и группы В, фосфором и ...
Суши с авокадо, перцем Чили  и зеленым луком
Как ни парадоксально, кухню Японии совсем несложно освоить. Продуктов японцы используют немного, а готовить блюда просто, хотя и непривычно. Японцы предпочитают рис, морепродукты, рыбу и овощи. Но при таком небольшом разнообразии популярность японской кухни не знает границ. Суши-бары – одни из самых посещаемых заведений в мире, а повара в подобных ...
Пармская ветчина с медовой дыней и соусом «Томатто»
Эту удивительную экзотическую холодную закуску подают в лучших итальянских ресторанах. Необычное сочетание продуктов, легкий и нежный вкус блюда понравятся многим гурманам и ценителям кулинарного мастерства Италии! Дыня – очень полезный продукт, но она так редко появляется на праздничном столе или званом ужине. Ее непросто сочетать с другими ...
Канапе с «моцареллой», базиликом и помидорками «черри»
Приближаются праздники, и хозяйки уже планируют, что подать к Новогоднему столу. Очень праздничная, легкая в приготовлении и любимая многими закуска – канапе на шпажках с томатами «черри», сыром «моцарелла» и свежими листочками базилика. Небольшие помидорки отлично подойдут для канапе, они обладают сладковатым приятным вкусом. К тому же вариантов ...
Рубрики
Свадьба
Кулинария
Женский журнал