Рисовый суп с фрикадельками

Рисовый суп с фрикадельками
«От хлеба толстеют», - слышим мы со всех сторон: «Девушке, следящей за фигурой, негоже питаться кашами и макаронами». Журналы с завидным постоянством диктуют нам каноны здорового питания. Совсем отказаться от углеводов? Вовсе нет! Это топливо для нашего тела, необходимое мозгу и мышцам. При их недостатке нас постигает апатия и вялость, и самая простая работа лишает сил. Углеводы способствуют сохранению стройности, а не наоборот. Если, конечно, выбирать правильные продукты. Один из таких продуктов – коричневый и дикий рис. Попробуйте рисовый суп с фрикадельками – сытно, вкусно и полезно!
Нам потребуются:
  • 1 картофелина
  • 1 маленькая луковица
  • 1 морковка
  • 1/3 стакана круглого риса
  • 400 грамм фарша
  • Томаты – 3 штуки
  • Соль, перец, укроп по вкусу
  • Растительное масло
Рецепт приготовления:
Рис хорошо промыть, всыпать в кипящую воду, посолить и варить до полуготовности. Лук мелко порезать, морковь мелко натереть, обжарить овощи до золотистого цвета и добавить в суп. Картофель очистить, порезать кубиками и также бросить в кастрюлю. Фарш сдобрить специями, скатать шарики и добавить в суп. Положить приправы и укроп, сухой чеснок и куриный кубик. Варить, пока картофель не станет мягким, за 5 минут до готовности добавить мелко нарезанные очищенные томаты.

Приятного аппетита!
Рисовый суп с фрикадельками
Рисовый суп с фрикадельками
Читайте также
Картофельный суп-пюре с зеленью
Многие открывают для себя овощные супы, лишь когда врач запретит есть мясные блюда. Особенно это касается мужчин - все мы знаем, как мужской пол не любит ограничений. От слова «диета» у мужчины плохо с сердцем, а на любые разговоры о том, что ему нельзя острое и соленое, всегда найдется неоспоримый аргумент: «Ну, мне же хочется». Но хитрые и
Сырный суп с пореем и шампиньонами
Сыр продукт уникальный и аристократичный. Его используют в качестве дополнения к огромному числу блюд, хотя и сам по себе сыр – блюдо отдельное. И подход к нему должен быть не менее внимательным, чем к вину. Сыры – источники легко усваиваемых белков и минералов, они очень богаты кальцием. Выбирая нежирные сорта, можете не опасаться за фигуру. Из
Томатный суп
Вам знакома ситуация, когда приходишь вечером домой и сметаешь все, что есть в холодильнике, не в силах унять голод? Она всем знакома – результат отсутствия завтрака и присутствия «голодных» диет с недостатком белков и углеводов. Либо в течение дня заедаете аппетит сладким и «пустыми» калориями. Но что делать, если утром есть не хочется и плотный
Рубрики
Свадьба
Кулинария
Женский журнал