Курочка с карри и рисом по-индийски

Чем полезны пряности? Их достаточно самой малости, что блюдо совсем обычное в экзотическое превратить. Этим они отличаются от ароматических добавок, которые меняют лишь аромат, не изменяя вкус. Пряности повышают качество блюда и срок хранения, еда лучше усваивается, а острые приправы «разгоняют» обмен веществ. Имбирь придает новое звучание мясным блюдам, это верное средство от простуды. А изысканный аромат шафрана превращает пресный рис в великолепную пищу. Приправы позволяют использовать меньше соли и делают блюда сытными и разнообразными. Попробуйте и убедитесь сами.

Нам потребуются:

• Острый красный перец1 штука
• Чеснок 1 зубчик
• Кусочек имбирного корня (1 см)
• Восточные пряности, шафран - 4 ст. л.
• Йогурт 100 мл.
• Курица
• Желтый рис 150 грамм
• Луковица
• Сливочное масло 2 ст. л.
• Карри 1/2 ч. л.
• 2 морковки
• Зеленый горошек 150 грамм

Рецепт приготовления:
Нарезаем перчик, измельчаем чеснок, натрем имбирный корень. Смешиваем с пряностями и йогуртом. Курицу моем и просушиваем салфеткой. Обмазываем со всех сторон маринадом и кладем в холодильник, закрыв крышкой посуду, на 3 часа. Отвариваем рис. Мелко режем лук и пассируем в сливочном масле, в конце добавляем карри. Морковь натрем на терке, смешаем с луком, зеленым горошком и рисом. Вынимаем курицу из холодильника. утрамбовываем внутренности смесью риса, перевязываем бечевкой. В пакет для выпекания кладем оставшийся рис и поверх него курицу, выпекаем 1,5 часа до готовности. Перед подачей на стол порежьте курицу на кусочки, смешав с гарниром. Подайте с салатом из овощей и булочками.

Любительницы кофе и диет, а также люди, работающие в напряженных условиях, часто жалуются на тревожность, раздражительность и даже нервную дрожь. Причиной тому может быть злоупотребление кофеином, недостаток калорий и, конечно, нервное истощение. Чтобы не страдать от неприятных последствий, следите за питанием – отдавайте предпочтение натуральным

«Бон джорно, Сеньоре, Синьори е джиоване Рагацци! Стасера спагетти де ла маре! Прега...» Примерно так прозвучало бы в солнечной Италии приглашение попробовать этот вкуснейший рецепт. Это блюдо не только ароматное и запоминающееся, но и очень полезное. К примеру, если вас замучила депрессия и постоянно плохое настроение – вашему организму не

Если вы ощущаете постоянный упадок сил и усталость, причиной тому может быть недостаток углеводов. Как правило, это касается дам, соблюдающих диету, а также спортсменов, которые не питаются углеводистыми продуктами. Но эти вещества – основной источник энергии, а потому их недостаток ведет к физическому и умственному истощению. Казалось бы, выхода