Блинчики с малиной и взбитыми сливками

Блинчики с малиной и взбитыми сливками
Блинчики присутствуют почти в каждой национальной кухне. Везде их едят и готовят по-разному, из самых невероятных составляющих, а кулинарки от Японии до Америки собирают приметы по поводу готовки этого блюда. В Росси блины готовят на Масленицу. Когда-то ими угощали рожениц после появления младенцев. Чтобы блины получились отменными, нужно печь их в одиночестве, как считают русские хозяюшки, а первый блин необходимо положить на подоконник в знак уважения к предкам. В Европе и Америке блинчики употребляют намного чаще, это такая же повседневная еда, как гамбургеры. Западные кулинарки уверены, что блины получатся на славу, если им удастся перевернуть их, встряхивая сковородкой. Во Франции говорят: «Она его подбрасывает», то есть манипулирует мужчиной с той же ловкостью, как переворачивает блины. Легкость, вкус и творческий подход делают блюдо популярным по всему миру. Возможно, секрет в форме, ведь блинчики круглые и желтые, как солнце.
Нам потребуются:
  • 0,5 литра
  • молока - 200 грамм
  • (1 стакан) крахмала картофельного
  • 5-6 яиц
  • 2-4 чайные ложки сахара
  • соль
  • 0,5 чайные ложки гашеной соды
  • 3-5 столовых ложек растительного масла
  • малина
  • взбитые сливки
Рецепт приготовления:
Все хорошо перемешать, добавить растительное масло и жарить на сухой сковороде. Тесто желательно постоянно размешивать - крахмал имеет привычку оседать на дно. Украсить малиной и взбитыми сливками. Эти блинчики пекутся без муки, получаются очень нежными и невероятно вкусными.

Приятного аппетита!
Блинчики с малиной и взбитыми сливками
Блинчики с малиной и взбитыми сливками
Читайте также
Булочки с корицей
Булочки, скорее всего, пришли в нашу жизнь из Франции, когда французских булочников, выпекавших дрожжевой хлеб, прозвали «boulangers». В то время были популярны булочки – шарики «boules». Вообще правильно называть пекарем лишь того, кто готовит весовой хлеб, а штучные небольшие булки готовят булочники. Интересно, что в древности были известны
Яблочные вафли
Для многих вафли и вафельные трубочки – напоминание о детстве. Кому-то их пекла мама, а кому-то бабушка, еще трубочки с шоколадной начинкой продавали в кондитерских и кто-то из взрослых уже детей бегал со школьными друзьями покупать вафельное удовольствие. Ну а маленькие дети любят вафли со всеми начинками – фруктовыми, шоколадными и со сгущенкой.
Яблочный нежный пирог
Вы знаете, откуда произошло слово «пирог»? Это производное от слова «пир», ведь пироги всегда были символом праздничного угощения для большой компании. О пирогах существует так много интересных и удивительных фактов, что только подтверждает особое отношение к блюду. Например, самым полезным пирогом в мире был признан яблочный, который испекли в
Рубрики
Свадьба
Кулинария
Женский журнал