Салат «Аскорбинка»

Чтобы силы не иссякали, а кожа оставалась молодой и красивой, недостаточно принимать витамины в таблетках и скупать в огромных количествах косметические средства. Овощи, фрукты и травы – богатейший источник антиоксидантов – самое естественное и вкусное решение. Помидоры содержат каротиноиды, кабачок богат индолами, а сульфиды есть в луке и чесноке. Все это поможет избавиться от свободных радикалов в организме, что предотвратит старение и появление многих болезней. А куриное мясо и яйца – необходимый белок - сбалансируют рацион и делают это блюдо полноценным и гармоничным диетическим продуктом. Кроме того, очень вкусным. Попробуйте и убедитесь сами!

Нам потребуются:

• куриное филе
• маслины
• маленький кабачок или цуккини
• огурчики, помидоры, яйца
• лук
• несколько листиков мяты
• салат
• петрушка
• растительное масло
• лимон
• соль по вкусу
• 1 ч.л. сахара

Рецепт приготовления:
Куриное филе нарезать маленькими кусочками, обжарить. Яйца отварить и нарезать на 4 части. Остальное нарезать соломкой и ломтиками, зелень мелко покрошить, салатные листья выложить в салатницу с овощами, яйцами и мясом. Добавить соль, сахар, оливки, заправить соком лимона и растительным маслом. Очень полезный салатик готов!

Приятного аппетита!

Правило 8 порций овощей в день в реальной жизни выполняет лишь четверть представительниц прекрасного пола. Настоятельно рекомендуем к ним присоединиться! Дефицит антиоксидантов и прочих ценных веществ растительного происхождения в организме ведет к постоянному недомоганию и болезням. А нехватка клетчатки в рационе может стать причиной набора веса.

Вы постоянно ловите себя на мысли о вкусненьком, и с трудом гоните прочь желание залезть в холодильник? Вероятно, дело не только в воспитании силы воли. Не так давно ученые обнаружили гормон, вызывающий чувство голода. Называется от «грелин» и под воздействием пищи его содержание в крови резко снижается, а мы испытываем приятное чувство сытости.

Салаты – блюда быстрого приготовления, изначально были исключительно растительными и только из сырых зеленых листьев и трав, до двадцатого века называвшихся салатными. Родом салаты из Италии, как и многие прекрасные блюда, только теперь их состав невероятно многообразен, богат соусами и приправами. Самый первый салат в Древнем Риме состоял из