Спагетти с креветками и соусом

Спагетти с креветками и соусом
Спагетти – любимое блюдо многих, итальянская кухня принесла в мир и на наши столы так много замечательных угощений! Кстати, настоящие спагетти изготавливают из твердых сортов пшеницы, и поэтому они не только вкусные, но и полезные, и даже диетические. В них содержится много витаминов, а креветки богаты белком и микроэлементами. Если к блюду добавить овощи – получится идеально сбалансированный рацион, а ко всему еще и очень вкусный и сытный обед или ужин. По желанию, вместо креветок можно положить куриные грудки. Блюдо хорошо сочетается с вином и томатным соусом. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Нам потребуются:
  • 1/4 чашки рубленого зеленого лука
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • соль и перец по вкусу
  • 6 измельченных зубчиков чеснока
  • 4 чашки куриного бульона без соли
  • 1 чайная ложка шафрана
  • 700 грамм готовых спагетти
  • 1 килограмм очищенных креветок среднего размера
  • 2 зеленых сладких перца, нарезанных полосками
Рецепт приготовления:
Положите в кастрюлю чеснок и 1 столовую ложку бульона и потушите две минуты, пока он не обретет золотистый цвет. Долейте остальной бульон и положите шафран.

Когда вскипит, накройте крышкой и на медленном огне оставьте на пять минут. Затем отварите спагетти и положите их в кипящий бульон, вместе с креветками и зеленым перцем. Пусть потушится 3 минуты, пока креветки не будут готовы полностью. Посыпьте зеленым луком, посолите, поперчите и подайте к блюду соевый соус. Приятного аппетита!
Спагетти с креветками и соусом
Спагетти с креветками и соусом
Читайте также
Стейк с цуккини и зеленым горошком
Любительницы кофе и диет, а также люди, работающие в напряженных условиях, часто жалуются на тревожность, раздражительность и даже нервную дрожь. Причиной тому может быть злоупотребление кофеином, недостаток калорий и, конечно, нервное истощение. Чтобы не страдать от неприятных последствий, следите за питанием – отдавайте предпочтение натуральным
Спагетти с мидиями по-итальянски
«Бон джорно, Сеньоре, Синьори е джиоване Рагацци! Стасера спагетти де ла маре! Прега...» Примерно так прозвучало бы в солнечной Италии приглашение попробовать этот вкуснейший рецепт. Это блюдо не только ароматное и запоминающееся, но и очень полезное. К примеру, если вас замучила депрессия и постоянно плохое настроение – вашему организму не
Спагетти в соусе «Бологнезе»
Если вы ощущаете постоянный упадок сил и усталость, причиной тому может быть недостаток углеводов. Как правило, это касается дам, соблюдающих диету, а также спортсменов, которые не питаются углеводистыми продуктами. Но эти вещества – основной источник энергии, а потому их недостаток ведет к физическому и умственному истощению. Казалось бы, выхода
Рубрики
Свадьба
Кулинария
Женский журнал