Салат из пасты с «песто» и королевскими креветками

Салат из пасты с «песто» и королевскими креветками
Салаты – блюда быстрого приготовления, изначально были исключительно растительными и только из сырых зеленых листьев и трав, до двадцатого века называвшихся салатными. Родом салаты из Италии, как и многие прекрасные блюда, только теперь их состав невероятно многообразен, богат соусами и приправами. Самый первый салат в Древнем Риме состоял из петрушки, зеленого лука и эндивия, с медом уксусом и приправами. Хорошо, что сегодня мы можем побаловать себя и другими продуктами. Например, морскими. Салат с королевскими креветками станет настоящей находкой для тех, кто любит полезную и вкусную еду!
Нам потребуются:
  • 5 ст. л. зеленого «песто» и 400 грамм макарон
  • сок половины лимона и 3 ст. л. нарезанной петрушки
  • базилик и 200 грамм креветок
  • майонез и соль
  • 1 столовая ложка масла
Рецепт приготовления:
Пасту кладем в кастрюлю с кипящей водой, солим и варим до готовности. Выкладываем в дуршлаг и обдаем холодной водой, кладем в большую миску. Сверху поливаем 1 ст. л. оливкового масла, чтобы макароны не слиплись, и добавляем креветки. Смешиваем «песто», майонез и сок лайма или лимона, солим - перчим. Соус «песто» выливаем на пасту с креветками и хорошо все перемешиваем. Добавьте петрушку, базилик и еще раз помешайте – салат готов!
Салат из пасты с «песто» и королевскими креветками
Салат из пасты с «песто» и королевскими креветками
Читайте также
Салат «Цезарь»
Правило 8 порций овощей в день в реальной жизни выполняет лишь четверть представительниц прекрасного пола. Настоятельно рекомендуем к ним присоединиться! Дефицит антиоксидантов и прочих ценных веществ растительного происхождения в организме ведет к постоянному недомоганию и болезням. А нехватка клетчатки в рационе может стать причиной набора веса.
Салат «Аскорбинка»
Чтобы силы не иссякали, а кожа оставалась молодой и красивой, недостаточно принимать витамины в таблетках и скупать в огромных количествах косметические средства. Овощи, фрукты и травы – богатейший источник антиоксидантов – самое естественное и вкусное решение. Помидоры содержат каротиноиды, кабачок богат индолами, а сульфиды есть в луке и
Овощной салат «Свежесть» - укрощение голода
Вы постоянно ловите себя на мысли о вкусненьком, и с трудом гоните прочь желание залезть в холодильник? Вероятно, дело не только в воспитании силы воли. Не так давно ученые обнаружили гормон, вызывающий чувство голода. Называется от «грелин» и под воздействием пищи его содержание в крови резко снижается, а мы испытываем приятное чувство сытости.
Рубрики
Свадьба
Кулинария
Женский журнал