Куриное филе, запеченное с овощами

Куриное филе, запеченное с овощами
Курочка – продукт диетический и всеми любимый. Ее легко готовить, трудно испортить и еще сложнее навредить организму такой пищей. Дети курицу любят, мужчину накормить куриным филе тоже труда не составит. Да и хозяйке этот рецепт придется по вкусу, ведь блюдо богато белками и витаминов здесь просто кладезь! Может показаться, что рецепт требует массу времени, но если заняться морковкой заранее, все остальное Вы успеете за полчаса! Потом за Вас будет работать духовка, а вы наслаждайтесь комплиментами и вопросами, чем это так вкусно пахнет? Филе будет очень сочное, с подливкой для гарнира – просто прелесть!
Нам потребуются:
  • куриное филе
  • 2 морковки
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • 1 сладкий перец
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 г шампиньонов
  • 2 солёных огурца
  • 200 г сыра
  • 250 г любимого майонеза
Рецепт приготовления:
Морковь трем на тёрке, солим и оставляем на 10 мин, чтобы она пустила сок. Добавляем 1 ч.л. острой приправы для корейской морковки, 1 ч.л. 9% уксуса, чуть сахара, мешаем и оставляем на полчаса минимум. Можно приобрести готовую корейскую морковь, но дома получится вкуснее. Разогреваем духовку до 180 С. На куриное филе давим чеснок, солим - перчим и оставляем на 10 на пропитку. Лук порежьте кубиками, а помидоры, огурцы и сладкий перец - колечками. Режем шампиньоны, сыр трем на тёрке. Противень смазываем маслом, и укладываем слоями: лук, филе, огурцы, морковь, томаты, сладкий перец, затем солим, кладем шампиньоны. Засыпаем все сыром, мажем майонезом и - в духовку на 30 минут. Потом добавьте огоньку до 220-230 градусов. Когда запах станет невыносимо вкусным, убавьте огонь до 180 и потерпите еще 15 мин. Приятного аппетита!
Куриное филе, запеченное с овощами
Куриное филе, запеченное с овощами
Читайте также
Стейк с цуккини и зеленым горошком
Любительницы кофе и диет, а также люди, работающие в напряженных условиях, часто жалуются на тревожность, раздражительность и даже нервную дрожь. Причиной тому может быть злоупотребление кофеином, недостаток калорий и, конечно, нервное истощение. Чтобы не страдать от неприятных последствий, следите за питанием – отдавайте предпочтение натуральным
Спагетти с мидиями по-итальянски
«Бон джорно, Сеньоре, Синьори е джиоване Рагацци! Стасера спагетти де ла маре! Прега...» Примерно так прозвучало бы в солнечной Италии приглашение попробовать этот вкуснейший рецепт. Это блюдо не только ароматное и запоминающееся, но и очень полезное. К примеру, если вас замучила депрессия и постоянно плохое настроение – вашему организму не
Спагетти в соусе «Бологнезе»
Если вы ощущаете постоянный упадок сил и усталость, причиной тому может быть недостаток углеводов. Как правило, это касается дам, соблюдающих диету, а также спортсменов, которые не питаются углеводистыми продуктами. Но эти вещества – основной источник энергии, а потому их недостаток ведет к физическому и умственному истощению. Казалось бы, выхода
Рубрики
Свадьба
Кулинария
Женский журнал